Chính thống giáo luôn là một trong những trụ cột của Cossacks. Điều này được nhấn mạnh ngay cả bởi thực tế là người Cossack thường được gọi là "những người lính của Đấng Christ." Tất nhiên, đằng sau hậu trường, người Hồi giáo gia nhập các biệt đội Cossack, nhưng thường sau đó họ chuyển sang Chính thống giáo. Bằng cách này hay cách khác, nhưng những ngày lễ Chính thống giáo là những ngày chính đối với người Cossacks. Ngay cả Tết cổ truyền bây giờ cũng không được tổ chức quy mô lớn như Giáng sinh. Và, tất nhiên, lễ Phục sinh, tức là Ngày Phục sinh của Đấng Christ là một ngày lễ quan trọng khác thường đối với người Cossacks, vì họ đã chuẩn bị trước. Và, một cách tự nhiên, nó tiếp thu những truyền thống và nghi lễ thuần túy của người Cossack.
Một kỳ nghỉ, giống như một hoạt động quân sự, cần có sự chuẩn bị
Công tác chuẩn bị cho lễ Phục sinh vô cùng kỹ lưỡng. Các nữ tiếp viên không chỉ dọn dẹp túp lều mà còn đưa nó lên trạng thái sáng bóng như pha lê. Những người chủ đặc biệt sốt sắng quét lại tường và thậm chí là sửa lại sàn nhà. Tất cả quần áo đã được kéo căng và đặt theo thứ tự. Nếu thu nhập của gia đình Cossack cho phép, thì Cossacks đặt hàng Circassians mới và mũ bảo hiểm, ủng và xà cạp. Đối với các tín hữu, họ mua vải để may những chiếc váy thanh lịch cho mình. Họ không quên về quần áo cho Cossacks nhỏ.
Trước lễ Phục sinh, gia súc bị giết thịt để những người đầu bếp Cossack khéo léo có thể làm nên những món ăn ngon trên bàn. Vào ngày Thứ Năm Tuần Thánh (hay còn gọi là Thứ Năm Tuần Thánh), tất cả các thành viên trong gia đình đều đến nhà tắm để xông hơi cho cơ thể đến tận xương tủy.
Những chiếc bánh Phục sinh nổi tiếng và pho mát sữa đông bắt đầu được chuẩn bị vào Thứ Sáu Tuần Thánh. Vào ngày chuẩn bị Lễ Phục sinh, cả trẻ em và người lớn Cossacks đều được đuổi ra khỏi túp lều cả ngày, để những người lính rạng rỡ không vô tình mắng họ. Các căn phòng được cho là yên tĩnh - sự thô lỗ, và thậm chí nhiều hơn nữa những cuộc cãi vã là không thể chấp nhận được vào ngày hôm đó. Mọi nỗ lực gây xung đột thường bị dập tắt bởi người phụ nữ lớn tuổi nhất trong túp lều.
Bánh Phục Sinh phải cao và to, phía trên trang trí hình nón, thánh giá, hoa lá, tượng chim, bôi lòng trắng trứng và rắc hạt kê màu. Và, tất nhiên, họ vẽ những quả trứng, cả trứng ngỗng và trứng gà mà chúng ta vẫn quen dùng ngày nay. Trứng được sơn các màu khác nhau: màu đỏ tượng trưng cho máu, sự hy sinh của Chúa Kitô, được hiến dâng vì lợi ích của con người, màu vàng - mặt trời, màu xanh lam - bầu trời và nước, và màu xanh lá cây - cỏ, sự sống trong sự đa dạng rau của nó. Tất nhiên, chỉ những loại thuốc nhuộm tự nhiên mới được sử dụng: vỏ hành tây, củ cải đường, nước luộc hoa cúc, quả việt quất, quả cơm cháy, v.v.
Đêm Phục sinh và buổi sáng rực rỡ
Vào đêm từ thứ bảy đến chủ nhật, tức là vào đêm Phục sinh, hầu hết các Cossacks và Cossacks tụ tập để phục vụ ban đêm. Những người không có đủ chỗ trong chùa đã lấy ra bên ngoài. Theo truyền thống, những người Cossack vẫn ở bên ngoài các bức tường của nhà thờ đã đốt những đống lửa lớn. Một cuộc "bức hại tử thần" đã được an bài, một ngọn lửa như vậy được coi là đang thanh tẩy. Gỗ khô cũ bay vào lửa - bánh xe bị vỡ, thùng bị nứt, v.v. Những cành liễu cũng bị ném vào lửa, nhưng không tươi, không sống, mà khô chết, giống như tất cả những phần còn lại của thân gỗ.
Toàn bộ dân cư của các ngôi làng vào sáng ngày lễ Phục sinh không thể không đến nhà thờ để làm matins - nghi lễ buổi sáng. Cũng có một phong tục hơi côn đồ. Cossacks và Cossacks đã cố gắng leo lên tháp chuông và đánh chuông ít nhất một lần. Người ta tin rằng điều này sẽ mang lại hạnh phúc và thịnh vượng. Tuy nhiên, các quan chức nhà thờ không đặc biệt phản đối phong tục này, do đó, gần như cả ngày chủ nhật của ngày lễ, các ngôi làng chìm trong tiếng chuông ngân.
Ngày nay, giáo dân thường không chỉ mang lễ Phục sinh và trứng Phục sinh, mà còn cả xúc xích, pho mát và các sản phẩm khác đến nhà thờ để dâng hiến. Các linh mục đang cố gắng thuyết phục rằng chỉ nên ban phước cho lễ Phục sinh và trứng, còn các sản phẩm còn lại không được ban phước theo truyền thống. Quả thật, có lần tác giả đã tận mắt chứng kiến một gia đình trẻ, trong số những thứ khác, mang cả một quả dứa với cam đến dâng lễ, trông có phần giả tạo. Tuy nhiên, có lẽ mong muốn dâng cả lễ xuất phát từ thời cổ đại Cossack.
Vì vậy, những người đương thời lưu ý rằng người Cossacks không mang theo một số hành lý khiêm tốn để dâng lễ Phục sinh - họ mang theo toàn bộ xe chở đầy bánh Phục sinh, pho mát phục sinh, trứng, xúc xích tự làm, thịt lợn luộc, dưa chua và các món ăn khác. Cũng có nơi dành cho lợn con nướng nhồi kiều mạch với cải ngựa hoặc táo.
Đi bộ và một chút "chủ nghĩa côn đồ"
Sau khi truyền phép, lễ truyền thống và các lễ hội bắt đầu. Bữa tiệc rất phong phú và hiếu khách theo phong cách Cossack. Ngoài các món ăn được mô tả ở trên, đồ uống chiếm một vị trí đặc biệt. Từ đồ uống không cồn là uzvar và kvass. Trái ngược với ảo tưởng được nuôi dưỡng một cách tuyệt vọng rằng Cossacks từ đồ uống có cồn không uống thứ gì tốt hơn so với moonshine đầy bùn trong một chai lớn, thực tế là ngược lại. Ngoài các loại vodka khác nhau, từ hồi đến cam, trên bàn còn có rượu mùi (kalganovka, mậnyanka, robin), mead, rượu vang và thậm chí cả cognac thông thường (rượu mạnh theo cách phân loại khó hiểu của nước ngoài).
Tersk, Don và Kuban Cossacks biết rất nhiều về nho đến nỗi cuộc tranh cãi về việc liệu họ có thuần hóa nho dại hay sử dụng giống trồng trọt vẫn đang diễn ra. Đồng thời, một điều không thể chối cãi: Cossacks trồng các giống nho tự thân như Tersky đỏ tươi, chứ không phải Cabernet và Riesling phổ biến được nhập khẩu từ châu Âu. Thông thường, cái gọi là chikhir, rượu vang trẻ, được sản xuất từ nho. Rượu có tuổi được gọi là "cha mẹ". Đôi khi từ chikhir họ đã chưng cất kizlyarka, tức là cognac, nhưng không bị lão hóa.
Những người Cossacks thịnh vượng nhất có thể mua một hoặc hai chai Tsimlyansky sủi tăm, là thức uống yêu thích của ataman Matvey Ivanovich Platov nổi tiếng. Nhân tiện, nho của giống đen Tsimlyansk có thể nói là tự nhiên, có thể nói là một thổ dân của Don và vùng Bắc Biển Đen. Và trái ngược với định kiến về sự cổ kính và bất khả xâm phạm về vai trò của nước Pháp trong rượu vang sủi bọt, việc sản xuất "Tsimlyansky" chỉ riêng bởi các nhà sản xuất rượu Cossack đã có hơn 300 năm tuổi.
Đương nhiên, lối sống của người Cossack ảnh hưởng đến cả cách uống rượu. Trước khi làm đổ một ly vodka hoặc uống một ly rượu, Cossack đưa cùi chỏ về phía trước. Đây là một thói quen hoàn toàn đại kỵ. Để "làm bạn" với con ngựa của mình và tạo được sự tin tưởng của anh ta, người cưỡi ngựa đã chia sẻ thức ăn với anh ta, và sau đó con ngựa vô tình tìm đến người cưỡi ngựa khi anh ta quyết định ăn nhẹ hoặc uống nước. Vì vậy, người cưỡi ngựa đưa khuỷu tay ra ngoài để di chuyển mõm ngựa, và thói quen là bản chất thứ hai ngay cả ở bàn tiệc.
Nhưng bữa tiệc không chỉ giới hạn trong bữa tiệc. Hầu hết mọi ngôi làng đều xây dựng một băng chuyền hoặc xích đu đơn giản cho lễ Phục sinh. Đồng thời, băng chuyền là một cột trụ vững chắc, bên trên có lắp bánh xe. Những sợi dây thừng với tay cầm bằng gỗ đặc trưng ở cuối được buộc vào bánh xe. Tất nhiên, sau khi tụ họp với gia đình, những người trẻ tuổi đã cùng nhau thành lập công ty riêng của họ, và Cossacks kết hôn với họ. Trò chơi Phục sinh cũng khác. Những người trẻ tuổi thích trò chơi hôn nhau, và cũng nhảy những điệu nhảy vòng tròn trong đó một chàng trai và một cô gái có thể đến với nhau. Chúng tôi cũng chơi trò "bắt bóng". Trò chơi này ở một số làng của Caucasus thường giống như môn bóng bầu dục khó nhằn.
Lễ Phục sinh được tổ chức gần như cả tuần sau Chủ nhật, sau đó bạn có thể đủ khả năng và thực hiện một chút chủ nghĩa côn đồ. Ví dụ, trong số những người Terek Cossacks, truyền thống đã được áp dụng rằng tất cả những ai không xuất hiện vào buổi lễ sáng thứ Hai đều bị buộc tội là yếu đuối, và như hình phạt, họ được tưới nước giếng đóng băng để nhanh khỏi hơn. Cũng có một mặt ranh mãnh trong truyền thống này. Cossack bị buộc tội có thể mua được một sự đãi ngộ cao quý. Kết quả là Cossack “phục vụ cho việc thi hành hình phạt” đã rời khỏi chòi của bị cáo trong cơn say.
Đáng ngạc nhiên là một số Terek và Kuban Cossacks, sau khi chiếm được bánh Phục sinh và trứng Phục sinh, đã vượt qua tuyến phòng thủ của người Caucasian và tiến về phía đối phương. Cuộc chiến của người Caucasian là đặc biệt, vì vậy người Cossacks bắt đầu kunaks cả giữa những người Circassian và giữa những người Vainakh. Và đến với kunak với một món quà cho một kỳ nghỉ, ngay cả khi anh ta không ăn mừng nó, được coi là một điều bình thường. Những nghịch lý của cuộc chiến lâu dài …
