“Trước chiến tranh, quan điểm không cần phải vạch ra kế hoạch và cân nhắc về cách cung cấp lương thực cho quân đội và đất nước trong chiến tranh đã ăn sâu vào chúng tôi; Sự giàu có tự nhiên của Nga được coi là quá lớn nên mọi người đều bình tĩnh tự tin rằng có được mọi thứ họ cần sẽ không gặp bất kỳ khó khăn nào."
Đây là cách Nikolai Golovin, một giáo sư tại Học viện Bộ Tổng tham mưu và Tướng quân Sa hoàng, nói nhiều năm sau Chiến tranh thế giới thứ nhất. Sự lãnh đạo của đất nước dựa trên thực tế là 80% toàn bộ dân số Nga làm việc trong lĩnh vực nông nghiệp, và lực lượng lao động như vậy không thể không cung cấp bánh mì cho đội quân hàng triệu đô la. Tuy nhiên, việc hàng loạt nông dân tham gia quân đội đã gây ra một cuộc khủng hoảng, khi vào năm 1916, tổng sản lượng ngũ cốc, ngũ cốc và khoai tây giảm 28% so với năm trước chiến tranh cuối cùng. Không có gì đáng ngạc nhiên về điều này: lao động nông dân ở Nga lúc đó chủ yếu là thủ công, và việc chỉ bắt một người đàn ông trong gia đình vào quân đội đã làm giảm đáng kể sản lượng. Tình trạng khan hàng còn đổ thêm dầu vào lửa do việc chuyển hầu hết các nhà máy, xí nghiệp sang đường quân sự. Hậu quả là nạn đầu cơ, giá cả tăng vọt, thị trường chợ đen và lạm phát gia tăng. Sau đó, ý tưởng đầy tham vọng nảy sinh về việc đưa ra giá cố định cho bánh mì, hệ thống phân chia khẩu phần và, như sự chết của mọi thứ, về việc tịch thu ngũ cốc từ nông dân. Lưu ý rằng ý tưởng thuộc về Bộ Tổng tham mưu và nó ra đời vào năm 1916, ba năm trước sắc lệnh của Lenin vào ngày 11 tháng 12 năm 1919 về việc chiếm đoạt lương thực. Đó là, việc cưỡng chế tịch thu "thặng dư" từ nông dân không phải là của Liên Xô, mà là bí quyết của Nga hoàng, mà những người Bolshevik sau này đã "nghĩ lại một cách sáng tạo".
Chính phủ Nga hoàng đã chính thức hóa hệ thống chiếm đoạt lương thực dưới dạng phim tài liệu vào tháng 12 năm 1916, và nó quy định việc thu giữ ngũ cốc của nông dân với giá cố định và phân phối thêm cho những người có nhu cầu. Nhưng trên giấy tờ thì tốt nhưng thực tế mọi thứ lại diễn ra không theo cách tốt nhất. Giá cả không được coi trọng, hệ thống thẻ hoàn toàn không được giới thiệu do những khó khăn kỹ thuật và khó khăn lớn nhất là hệ thống giao thông. Việc vận chuyển đường sắt không thể đối phó với luồng giao thông quân sự khổng lồ, điều này đã cản trở nghiêm trọng việc phân phối thu hoạch của nông dân trên khắp đất nước.
1917 năm. Ma đói
Các hàng bánh mì ở Petrograd vào tháng 2 năm 1917 đã trở thành một trong những biểu tượng và lý do cho tâm trạng cách mạng ở Nga. Nhưng đây không phải là một hiện tượng đô thị duy nhất. Miền trung của đất nước cũng bị thiếu lương thực triền miên ở các thành phố. Nhưng chính ở các thành phố đã tập trung các xí nghiệp công-nghiệp quân sự, tham gia vào hoạt động sản xuất quan trọng của đất nước. Nhà máy chế tạo máy Bryansk, nơi sản xuất vỏ và thiết bị đường sắt, vào đầu năm 1917 chỉ được cung cấp 60% lương thực. Ấn phẩm "Hồ sơ" trong một bản phác thảo chuyên đề trích dẫn trong mối liên hệ này một bức điện từ người đứng đầu tỉnh Penza:
“Mỗi ngày tôi đều nhận được điện tín từ các thành phố và các quận về nhu cầu ăn bột, ở những nơi đói kém … Hoàn toàn không có nguồn cung cấp bột lúa mạch đen, ngũ cốc, khoai tây, hoặc thức ăn gia súc cho các chợ địa phương.”
Từ Tambov, Đức Tổng Giám mục Kirill vọng lại vào tháng Hai năm 1917:
"Các nhà thờ của giáo phận Tambov đang cần bột cho prosphora, có những trường hợp chấm dứt dịch vụ trong các giáo xứ."
Ngoài ra, thông tin về "bạo loạn ngũ cốc" và "sự nhầm lẫn của những người Chính thống giáo" sắp xảy ra đã đổ về Petrograd. Điều đáng chú ý là cả hai tỉnh Tambov và Penza trong thời kỳ trước chiến tranh luôn dư thừa lương thực và hào phóng chia sẻ chúng cho các vùng khác của Nga.
Khi Chính phủ Lâm thời lên nắm quyền, một đạo luật “Chuyển ngũ cốc cho nhà nước xử lý” đã xuất hiện, theo đó việc mua bán phải được tổ chức theo giá cố định. Lý do cho một bước đi khó khăn như vậy là do việc phân tích công việc của chính phủ Nga hoàng trong nhiều tháng trước đó. Trong thời gian này, chúng tôi đã thu mua được 46% lượng lương thực cần thiết. Nạn đói đang đến gần đất nước ngày càng rõ ràng, và nếu không có sự phân phối lương thực cưỡng bức cho những người nghèo khó thì khó có thể tránh khỏi. Tuy nhiên, vào năm 1917, tình hình nguy cấp chỉ trở nên tồi tệ hơn. Vào mùa hè, mùa màng không đều, và mạng lưới giao thông yếu kém không cho phép nhanh chóng chuyển lương thực từ những vùng “được ăn no” đến những vùng thiếu thốn. Sự tàn phá của đất nước đã không cho phép sửa chữa đội đầu máy kịp thời, và vào mùa thu một phần ba số đầu máy đã đứng yên trong kho. Các khu vực tuân theo một cách yếu ớt các yêu cầu của Chính phủ lâm thời - ví dụ như Rada của Kiev, nói chung cấm xuất khẩu ngũ cốc ra bên ngoài Ukraine. Tại Syzran, các nhà chức trách địa phương đã giải quyết triệt để vấn đề và bắt giữ một sà lan đến sông Volga với 100 nghìn pood ngũ cốc, được cung cấp cho các nhu cầu của mặt trận. Lưu ý rằng tỉnh Samara, bao gồm cả Syzran, trong thời kỳ trước chiến tranh là một trong những tỉnh lãnh đạo toàn Nga trong việc tích lũy ngũ cốc dư thừa.
Cuộc khủng hoảng lương thực trong quân đội đã trở thành điểm không thể trở lại. Đến tháng 9 năm 1917, chính phủ chỉ gửi 37% lượng ngũ cốc cần thiết. Và đây là cho đội quân 10 triệu người, có vũ khí trong tay.
Sự điều chỉnh của Chính phủ lâm thời giống như những sắc lệnh cấm, chẳng hạn như việc nướng bánh mì trắng và bánh ngọt để bảo quản loại bột quý giá nhất. Các thành phố chìm trong thảm họa đói mùa thu đông năm 1917 …
Di sản đói khát của Lenin
Có vẻ như Vladimir Lenin đã không hoàn toàn nhận thức được tình trạng đất nước rơi vào tay ông. Kerensky, người đã trốn đến Cung điện Mùa đông, đã để lại một dòng ghi chú trên các trang báo cáo của mình về tình hình với bánh mì ở thủ đô: "Bánh mì trong ½ ngày!" Lúc đầu, chính quyền cách mạng được giúp đỡ bởi một đoàn tàu chở ngũ cốc từ tỉnh Ufa, do Bolshevik Alexander Tsyurupa tập hợp. Chính anh là người đã phần nào ổn định cuộc khủng hoảng kéo dài mấy ngày trong tháng Mười. Họ nói rằng đối với sáng kiến như vậy, Tsyurupa đã được bổ nhiệm làm Ủy viên Nhân dân về Thực phẩm của RSFSR trong vài năm. Lenin đã nhìn thấy giải pháp cho tình hình hiện nay trong việc cắt giảm quân đội nhiều triệu người với việc đưa những người đàn ông trở về làng. Tuy nhiên, tình hình tiếp tục trở nên tồi tệ hơn, và cho đến mùa xuân năm 1918, chính phủ Bolshevik tiếp tục cưỡng bức mua bánh mì với giá thấp có chủ ý. Với thái độ săn đón như vậy, chỉ có thể thu được 14% số tiền cần thiết, và vào tháng 4 năm 1918, lệ phí đã giảm xuống mức tối thiểu là 6, 97%. Bởi lúc đó, Ukraine đang bị Đức chiếm đóng, bánh mì không bị thiếu thốn nhưng cũng không được chia cho Nga chút nào. Don và Kuban đã tích lũy được một lượng lương thực như vậy, đủ để nuôi sống Vùng không phải Đất Đen cùng với Moscow và Petrograd, nhưng điều này không phải là không có chính trị. "Cộng hòa Kuban" và "Great Don Host" đã chặn nguồn cung cấp ngũ cốc và tiến hành các hoạt động chống Bolshevik nhiệt thành.
Kết quả là, Lenin phải mặc cả với nông dân vùng Volga và Chernozem, đổi bánh mì lấy hàng hóa sản xuất. Đinh, chỉ, xà phòng, muối và các sản phẩm thiết yếu tương tự đã được sử dụng. Vì mục đích này, vào tháng 3 năm 1918, chính phủ đã phân bổ cả tỷ rúp, hy vọng sẽ nhận được 120 triệu hạt thóc. Cuối cùng, không thể đồng ý với nông dân - họ mong đợi được nhiều hơn nữa để mua bánh mì, và tình trạng đường sắt không cho phép họ nhanh chóng vận chuyển ngũ cốc đến các vùng chết đói. Chúng tôi chỉ thu được 40 triệu tấn, rõ ràng là thiếu ở các thành phố chính của Nga: Petrograd và Moscow. Tại thủ đô, vào tháng 5 năm 1918, việc ăn thịt ngựa hàng loạt bắt đầu, và trong nửa đầu năm, chỉ một phần tư lượng thức ăn được nhận trong thành phố so với thời điểm trước chiến tranh.
Chính phủ Bolshevik đã không thành công trong việc giải quyết tình hình hiện tại bằng các phương pháp tự do. Và sau đó Joseph Dzhugashvili đã đến giải cứu. Vào thời điểm khó khăn đó, ông làm việc trong Chokprod của Tsaritsyn (Ủy ban Lương thực khu vực bất thường) và chịu trách nhiệm chuyển ngũ cốc từ vùng Volga và Bắc Caucasus.
Khi Dzhugashvili làm quen với tình hình tại chỗ, anh ta mô tả nó bằng hai từ: “Bacchanalia và đầu cơ”, và bắt đầu lập lại trật tự bằng bàn tay sắt. Anh ấy đã viết cho Moscow:
"Bạn có thể chắc chắn rằng chúng tôi sẽ không phụ lòng bất cứ ai - cả chính chúng tôi hay những người khác, nhưng chúng tôi vẫn sẽ cho bánh …"
Và lúc đầu mọi thứ diễn ra tốt đẹp: 2.379 toa xe chở đầy ngũ cốc đã đi từ miền nam đến các thành phố lớn của Nga. Tình hình đã bị phá hỏng bởi Cossacks của Ataman Krasnov, khi họ cắt đứt huyết mạch vận tải mà bánh mì đi về phía bắc. Mối đe dọa của nạn đói nghiêm trọng lại hiện diện trên các thành phố …
