Thu hoạch và thu mua bánh mì ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Liên Xô

Mục lục:

Thu hoạch và thu mua bánh mì ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Liên Xô
Thu hoạch và thu mua bánh mì ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Liên Xô

Video: Thu hoạch và thu mua bánh mì ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Liên Xô

Video: Thu hoạch và thu mua bánh mì ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Liên Xô
Video: The Life And Death Of Alexander Nevsky 2024, Tháng mười một
Anonim
Thu hoạch và thu mua bánh mì ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Liên Xô
Thu hoạch và thu mua bánh mì ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng của Liên Xô

Trong quá trình tìm kiếm gần đây trong kho lưu trữ, tôi đã tìm được một số tài liệu làm sáng tỏ quy mô sản xuất ngũ cốc và thu mua ngũ cốc ở các vùng lãnh thổ của Liên Xô bị quân Đức chiếm đóng. Đây là một số chứng chỉ do Văn phòng Thống kê Hoàng gia thuộc Bộ Kinh tế Đế chế biên soạn, phản ánh quy mô thu hoạch ngũ cốc, nguồn cung cấp cho nhu cầu của Wehrmacht và xuất khẩu sang Đức.

Đánh giá qua bảng sử dụng, trường hợp này được theo dõi bởi hàng chục nhà nghiên cứu đã sử dụng dữ liệu này trong các công trình của họ, trong mọi trường hợp, tôi thấy một số con số và liên kết đến các tài liệu trong các ấn phẩm mà tôi đã xem trước đó. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu này đã bỏ qua những sắc thái rất thú vị của những tài liệu này, điều này khiến chúng ta có thể đánh giá tình trạng canh tác ngũ cốc của các vùng bị chiếm đóng theo một số động lực và kết quả. Điều này một phần là do để đưa ra kết luận, người ta phải có kinh nghiệm nghiên cứu kinh tế nông nghiệp của Liên Xô và có thể rút ra một số số liệu khác bằng phương pháp tính toán vốn được sử dụng rộng rãi trong kế hoạch hoá kinh tế lúc bấy giờ. thời gian. Các nhà nghiên cứu nghiên cứu lịch sử kinh tế, như một quy luật, không có kinh nghiệm như vậy. Tôi có kinh nghiệm như vậy, và nó đã hơn một lần dẫn tôi đến những kết luận thú vị, đôi khi làm đảo lộn những ý tưởng đã được thiết lập sẵn.

Thông tin về thu mua ngũ cốc của Đức

Vào ngày 9 tháng 8 năm 1943, một chứng chỉ nhỏ nhưng rất giàu thông tin đã được lập ra ở Berlin về việc cung cấp các sản phẩm nông nghiệp cho các năm 1941/42 và 1942/43. Năm kinh doanh của Đức bắt đầu vào ngày 1 tháng 8 và kết thúc vào ngày 31 tháng 7 năm sau, do đó bao gồm việc thu hoạch và sử dụng thu hoạch ngũ cốc mùa xuân và mùa đông. Giấy chứng nhận này được bổ sung bởi các tài liệu khác: giấy chứng nhận giao hàng cho ngày 31 tháng 7 năm 1943 (trong tài liệu trước đó, dữ liệu cho 1942/43 được cung cấp cho đến ngày 31 tháng 5 năm 1943), giấy chứng nhận giao hàng ngày 31 tháng 3 năm 1944. Nếu trong tài liệu đầu tiên dữ liệu được cung cấp cho mỗi năm tài chính, thì hai tài liệu cuối cùng cung cấp thông tin trên cơ sở cộng dồn. Tuy nhiên, sẽ không quá khó để tính toán chính xác năm 1942/43 và 1943/44 là bao nhiêu. Đó là, chúng tôi có thông tin về thu hoạch từ các vụ mùa năm 1941, 1942 và 1943. Người Đức không thể thu hoạch mùa màng năm 1944, vì vào mùa xuân năm 1944 họ mất lãnh thổ của Đảng ủy quân dân Ukraine, và vào mùa hè năm 1944, họ mất bộ phận nông nghiệp quan trọng nhất của Đảng đoàn dân tộc ở Ostland - Belarus.

Đây có lẽ là dữ liệu đầy đủ nhất và người ta khó có thể tin tưởng vào sự tinh chỉnh của chúng. Nhưng ai biết được, tài liệu lưu trữ đôi khi mang đến những điều bất ngờ.

Dữ liệu thu mua có thể được trình bày dưới dạng bảng sau (hàng nghìn tấn):

Hình ảnh
Hình ảnh

Dấu (*) đánh dấu dữ liệu thu được bằng phép tính, bằng cách lấy dữ liệu đã cho trừ đi tổng số lần giao hàng tích lũy của các năm trước. Dữ liệu về việc giao hàng cho Wehrmacht và xuất khẩu sang Đức năm 1943/44 là không chính xác, vì chúng được lấy từ dữ liệu tổng quát từ khi bắt đầu chiếm đóng cho đến ngày 31 tháng 3 năm 1944 bằng cách trừ đi dữ liệu cho năm 1941/42 và 1942/43, và cho năm thứ hai nó không được tính đến 537 nghìn tấn ngũ cốc được thu hoạch vào tháng 6-7 năm 1943. Làm thế nào chúng được phân phối không được phản ánh trong các tài liệu; người ta chỉ có thể cho rằng phần lớn lượng ngũ cốc này được cung cấp cho Wehrmacht, và khối lượng cung cấp cho quân đội năm 1943/44 đạt khoảng 2 triệu tấn hoặc hơn một chút. Nhưng nhìn chung, điều này không ảnh hưởng đặc biệt đến bức tranh tổng thể.

Giấy chứng nhận không chỉ ra ý nghĩa của việc giao hàng cho Wehrmacht, nhưng theo nội dung của tài liệu, rất có thể, nó có nghĩa là việc cung cấp binh lính của Phương diện quân phía Đông và đóng quân trên lãnh thổ Liên Xô bị chiếm đóng.

Wehrmacht, như bạn biết, đã cố gắng chiến đấu trên bãi cỏ. Tuy nhiên, một giấy chứng nhận ngày 9 tháng 8 năm 1943 cho biết phần tiếp tế cho quân đội của các vùng bị chiếm đóng phía đông. Đối với 1941/42 - 77%, cho 1942/43 - 78%. Nếu tôi hiểu giá trị của chỉ số này một cách chính xác (tốt hơn nên làm rõ nó từ các tài liệu khác; có lẽ thông tin này sẽ được tìm thấy sau), thì vào năm 1941/42 quân Đức ở Mặt trận phía Đông đã nhận được khoảng 376 nghìn tấn từ Đức và các vùng bị chiếm đóng khác, và vào năm 1942/43 - 599 nghìn tấn ngũ cốc, tức là khoảng 1/5 lượng tiêu thụ hàng năm của nó. Wehrmacht chủ yếu dựa vào nông nghiệp nghề nghiệp, nhưng không hoàn toàn.

Ukraine là nguồn cung cấp lương thực chính

Thu mua nhiều hay ít ngũ cốc, và mối quan hệ với sản xuất là gì? Không dễ để trả lời câu hỏi này bây giờ, bởi vì tôi vẫn chưa thể tìm thấy số liệu thống kê của Đức về quy mô cây trồng và năng suất trung bình ở các vùng lãnh thổ bị họ chiếm đóng. Nếu có những thông tin như vậy, thì việc tính toán cân bằng hạt sẽ là một công việc tương đối đơn giản.

Cho đến khi những dữ liệu này được tìm thấy (và có một số nghi ngờ rằng chúng thực sự được thu thập), bạn có thể sử dụng các ước tính sơ bộ, sơ bộ. Trong giấy chứng nhận ngày 9 tháng 8 năm 1943, tỷ lệ của Quốc hội Ukraine trong việc cung cấp ngũ cốc được chỉ ra: 1941/42 - 77%, 1942/43 - 78%. Tức là, Quốc hội này đã giao 1.263 nghìn tấn vào năm 1941/42 và 2.550 nghìn tấn vào năm 1942/43. Phần còn lại được phân bổ giữa các Quân đoàn trưởng Ostland, cũng như các vùng lãnh thổ ở phía tây của RSFSR, tả ngạn Ukraine, Caucasus và Crimea, nằm trong khu vực trách nhiệm của các Tập đoàn quân Bắc, Trung và Nam dưới sự kiểm soát. của các cơ quan đầu não kinh tế của các Tập đoàn quân.

Hình ảnh
Hình ảnh

Dữ liệu của Đức đã thống kê về việc phân phối tổng lượng lương thực (bao gồm ngũ cốc, khoai tây, thịt, hoa hướng dương, cỏ khô và rơm) theo nguồn cho năm 1942/43 (không bao gồm thu hoạch từ tháng 6-7 năm 1943):

Tổng cộng - 6099,8 nghìn tấn.

Quốc hội Ukraine - 3040,6 nghìn tấn.

Nhân viên hộ "Trung tâm" - 816, 5 nghìn tấn.

Nhân viên hộ "Nam" - 763, 9 nghìn tấn.

Reichskommissaries Ostland (trừ Belarus) - 683,5 nghìn tấn.

Caucasus - 371, 2 nghìn tấn.

Nhân viên hộ "Bắc" - 263, 7 nghìn tấn.

Huyện của Belarus - 160, 2 nghìn tấn (RGVA, f. 1458K, op. 3, d. 77, l. 92).

Những con số này cho thấy giá trị so sánh đối với người Đức ở các vùng lãnh thổ bị chiếm đóng khác nhau. Nhưng vẫn chưa thể tìm ra các loại cây ngũ cốc phù hợp với chúng. Belarus chiếm vị trí cuối cùng trong danh sách này vì vào mùa hè và mùa thu năm 1942, các đảng phái đã tổ chức đánh bại nền nông nghiệp chiếm đóng ở đó.

Tuy nhiên, cho đến khi có được dữ liệu chi tiết hơn, Ukraine có thể so sánh dữ liệu bằng cách so sánh dữ liệu của Đức với dữ liệu về việc vận chuyển ngũ cốc trước chiến tranh. Điều này sẽ giúp chúng ta có thể hiểu được tình trạng nông nghiệp dưới thời chiếm đóng không phải theo định dạng “Người Đức cướp bóc mọi thứ”, mà dựa trên cơ sở ít nhiều dữ liệu khách quan.

Có hai khó khăn đáng được đề cập đặc biệt. Thứ nhất, Quân ủy Ukraine trên lãnh thổ của họ không trùng với Lực lượng SSR của Ukraine. Nó bao gồm chủ yếu là Ngân hàng cánh hữu Ukraine với một phần nhỏ phía tây của Tả ngạn Ukraine. Ngoài ra, phần lớn miền Tây Ukraine đã bị tách ra và sát nhập vào Chính phủ chung của các vùng lãnh thổ bị Ba Lan chiếm đóng. Ngoài ra, Moldavian ASSR (trong biên giới năm 1939), cùng với Bessarabia, được sáp nhập vào Romania, và gần như toàn bộ khu vực Odessa của SSR Ukraine đã đi vào vùng chiếm đóng của Romania được gọi là Transnistria. Rất khó để thực hiện so sánh chính xác các vùng lãnh thổ, vì người Đức phân chia lãnh thổ theo quyết định của họ, và các vùng trước chiến tranh của Lực lượng SSR Ukraina đã nhiều lần bị tổ chức lại và phân chia, điều này ảnh hưởng đến khả năng so sánh của số liệu thống kê. Ở đây bạn cần phải so sánh các khu vực, nhưng cho đến nay không có khả năng như vậy. Để có một ước tính sơ bộ, có thể giả định rằng lãnh thổ của Chính ủy Ukraine ít nhiều tương ứng với lãnh thổ của các khu vực Kiev, Vinnitsa và Dnepropetrovsk của Lực lượng SSR Ukraine trong biên giới năm 1934.

Hình ảnh
Hình ảnh

Thứ hai, với những gì cần so sánh, có thể lấy trạng thái nông nghiệp trước chiến tranh nào làm điểm xuất phát để so sánh? Các số liệu của cuối những năm 1930 không phù hợp lắm, vì vào thời điểm này nông nghiệp đã được cơ giới hóa phần lớn. Tuy nhiên, người Đức phải đối mặt với thực tế là do thiếu hụt nghiêm trọng các sản phẩm dầu mỏ, họ không thể sử dụng tất cả năng lực của nền nông nghiệp cơ giới hóa của Liên Xô, đặc biệt là MTS, các trang trại tập thể và nhà nước. Nó cũng khó có thể chính xác khi so sánh với dữ liệu của cuối những năm 1920, vì người Đức vẫn sử dụng một số thiết bị của MTS và các trang trại nhà nước, mặc dù không có dữ liệu nào về cái nào. Vì lý do này, tôi lấy mức độ của năm 1934, khi máy kéo đã xuất hiện, nhưng đồng thời, một phần đáng kể của việc cày cấy ngũ cốc và thu hoạch vẫn được thực hiện bởi ngựa.

Đây là một ước tính rất thô và thô, nhưng tôi hy vọng sẽ thu thập được dữ liệu chính xác hơn về cả nền kinh tế chiếm đóng của Đức và nền kinh tế trước chiến tranh của Liên Xô trong khu vực và huyện để so sánh chính xác hơn.

Theo số liệu năm 1934, tại ba khu vực được liệt kê trong SSR của Ukraina, tổng thu hoạch ngũ cốc như sau:

Khu vực Kiev - 2 triệu tấn.

Vùng Vinnytsia - 1,89 triệu tấn.

Vùng Dnipropetrovsk - 1,58 triệu tấn.

Tổng cộng - 5, 47 triệu tấn (Nông nghiệp của Liên Xô. Niên giám 1935. M., "Selkhozgiz", 1936, trang 1428).

Ở những vùng này của SSR Ukraina có 11,5 nghìn trang trại tập thể (trang 634). Năm 1934, 233,3 nghìn trang trại tập thể ở Liên Xô đã thu hoạch 68,8 triệu tấn ngũ cốc và nộp cho nhà nước 13,3 triệu tấn (tr. 629-630). Tỷ lệ của các trang trại tập thể trong việc cung cấp ngũ cốc cho nhà nước là 76,9%, phần còn lại là các trang trại quốc doanh và nông dân cá thể.

Có thể tính rằng trung bình một trang trại tập thể thu được 294,9 tấn tổng sản lượng và cung cấp cho nhà nước 57,3 tấn ngũ cốc. Tổng cộng, ước tính có 11,5 nghìn trang trại tập thể có thể thu được khoảng 3,3 triệu tấn ngũ cốc và cung cấp cho nhà nước 658,9 nghìn tấn. Tổng lượng thu mua ở những khu vực này có thể lên tới 856,8 nghìn tấn. Đây là những chuyến giao hàng ngũ cốc bắt buộc. Cũng có sự thanh toán bằng hiện vật của MTS, vào năm 1934 trên 26,4 nghìn trang trại tập thể ở Ucraina SSR lên tới 739 nghìn tấn ngũ cốc, hay bình quân 27,9 tấn cho mỗi trang trại tập thể. Như vậy, các nông trường tập thể của ba miền đã giao nộp thêm 320 nghìn tấn ngũ cốc dưới dạng thanh toán bằng hiện vật. Tổng lượng nhà nước nhận được là khoảng 1176,9 nghìn tấn (tính: giao nông trường tập thể + trả bằng hiện vật + giao nông trường quốc doanh và nông trường cá thể). Tổng tỷ lệ vật tư và hiện vật thanh toán trên tổng thu hoạch là 21,3%. Đây là mức cung cấp ngũ cốc không làm suy yếu kinh tế trang trại tập thể và vẫn để lại một lượng ngũ cốc nhất định cho nông trường tập thể để buôn bán. Hãy lấy nó làm điểm khởi đầu để so sánh.

Thu hoạch của Đức có thể so sánh với trước chiến tranh

Vì vậy, chúng ta hãy tập hợp dữ liệu cho ba khu vực của SSR Ukraine - Chính ủy Ukraine.

Phôi 1934 - 1176, 9 nghìn tấn.

Khoảng trống tiếng Đức:

1941/42 - 1263 nghìn tấn.

1942/43 - 2250 nghìn tấn.

1943/44 - 1492 nghìn tấn (nếu tỷ trọng của Đảng đoàn Ukraine là 78%).

Do đó, kết luận: để người Đức có được nhiều ngũ cốc như vậy từ Đảng Cộng hòa Ukraine, họ phải duy trì trạng thái nông nghiệp ít nhất là ở mức năm 1934.

Có thể nói rằng người Đức đã vét sạch tất cả ngũ cốc. Điều này chỉ có thể được thực hiện một lần. Thực tế là vào năm 1934, ba khu vực SSR của Ukraina này đã gieo gần 9 triệu ha cây ngũ cốc, và quỹ giống cho một khu vực như vậy với cách gieo sạ bình thường là 1,7 triệu tấn. Gieo ít hơn - thu hoạch chắc chắn sẽ giảm, ngay cả trong điều kiện tốt. Wehrmacht, như chúng ta đã thấy, rất háu ăn.

Sau đó, với sự thiếu hụt các sản phẩm dầu mỏ và tình trạng tồi tệ của đội máy kéo (đã giảm đáng kể vào năm 1941 và tiếp tục giảm sau đó do sửa chữa kém và thiếu phụ tùng thay thế), gánh nặng chính đổ lên vai những con ngựa. Ngựa, để cày được nhiều đất, cần được cho ăn ngũ cốc. Nếu không, những con ngựa sẽ bị ngã và không có thu hoạch. Nông dân cũng vậy. Chúng cần được để lại những hạt lương thực để cày, gieo và thu hoạch. Sự thiếu hụt nghiêm trọng của ngũ cốc cho nông dân và ngựa nông dân dẫn đến sự sụt giảm nghiêm trọng trong vụ thu hoạch, điều này đã được chứng minh vào năm 1920-1921. Nếu mùa màng giảm, việc thu mua ngũ cốc chắc chắn sẽ giảm. Dữ liệu của Đức không cho thấy sự sụt giảm nghiêm trọng trong nông nghiệp. Ngay cả trong năm 1943/44, họ cũng đã chuẩn bị nhiều như năm 1934, hoặc hơn một chút, có tính đến những sai sót về mặt lãnh thổ trong việc hạch toán và tổn thất ở phần phía đông lãnh thổ của Quân đoàn trong cuộc tấn công mùa thu năm 1943 của Hồng quân.

Do đó, ít có khả năng người Đức đã lấy hơn 25-30% tổng thu hoạch của các nông dân cá thể và các trang trại tập thể bị bỏ hoang, và khi đó, thu hoạch trung bình ở đảng Reichskommissnity Ukraine là khoảng 4, 2-4, 6 triệu tấn (có thể tăng đến 5 triệu tấn, có tính đến sai số về lãnh thổ), và vụ thu hoạch năm 1942, rõ ràng là rất tốt, lên tới 7,5 triệu tấn. Đó là, trên thực tế ở cấp độ trước chiến tranh, ít nhất là ở phần này của Ukraine bị chiếm đóng. Ở những nơi khác, nó có thể rất khác, bức tranh trên lãnh thổ bị chiếm đóng khổng lồ phải là bức tranh khảm.

Những tính toán này giúp chúng ta có thể hiểu được bối cảnh của các cuộc đột kích kỳ lạ của quân đảng Belarus vào Hữu ngạn Ukraine từ tháng 10 năm 1942 đến tháng 9 năm 1943, đặc biệt là cuộc tập kích Carpathian của S. A. Kovpak, người đôi khi bị coi là vô nghĩa và thích mạo hiểm. Như bạn có thể thấy, lý do để gửi các đảng phái đến thảo nguyên rừng và thảo nguyên hữu ngạn của Ukraine và thậm chí đến Carpathians, nơi rõ ràng sẽ rất khó khăn cho các đảng phái, nơi sẽ có ít nơi trú ẩn, sẽ không có sự hỗ trợ từ dân số và nơi họ sẽ bị bao vây bởi người Đức ở khắp mọi nơi, đã và đang rất quan trọng. Người Đức đã định cư rất tự do trong Đảng Cộng hòa Ukraine, họ trồng bánh mì … Đó là lý do tại sao cần phải gây ra một sự hoảng sợ thích đáng cho họ, đồng thời nhắc nhở người dân địa phương về sức mạnh của Liên Xô.

Còn quá sớm để chấm dứt nghiên cứu này. Vấn đề vẫn còn lâu mới kết thúc. Bộ dữ liệu rõ ràng là không đầy đủ, và cần phải tìm ít nhất dữ liệu về diện tích cây trồng ở các vùng khác nhau của lãnh thổ Liên Xô bị chiếm đóng. Với diện tích và sản lượng trung bình, bạn có thể xác định sản lượng. Ngược lại, dữ liệu về tổng sản lượng cho phép bạn xác định khu vực có thể thu hoạch một loại cây trồng như vậy.

Cũng rất hay khi tìm thấy dữ liệu của Đức về dân số của các vùng bị chiếm đóng (họ đã đăng ký dân số và phải thu thập số liệu thống kê này) và về số lượng ngựa. Diện tích cây trồng, dân số và số lượng ngựa làm cho nó có thể, một cách gần đúng, để tính toán sự cân bằng ngũ cốc-thức ăn.

Cũng cần phải biên soạn một danh sách các khu vực và quận của Liên Xô trước chiến tranh, tương ứng càng chặt chẽ càng tốt với lãnh thổ của Reichskommissariats và các khu vực bị chiếm đóng khác, để thu thập dữ liệu cần thiết để so sánh (cày xới, tổng sản lượng, ngũ cốc sản lượng và thanh toán bằng hiện vật, dân số, vật nuôi, máy kéo, v.v.).

Sau đó sẽ có thể nghiên cứu rất chính xác động lực của nông nghiệp nghề nghiệp trong tất cả các đặc điểm chính của nó.

Đề xuất: